糖醋手撕包菜

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简介

其实手撕包菜我一直是比较喜爱滴
就是每次在酒店食之总是觉得油了一点
小虎一直比较喜爱糖醋口味滴菜菜
为了他
我做了这道少油【糖醋手撕包菜】
其中加了几片辣香肠
是为了增加菜的香味
但是不能多
多了菜辣啦孩子就不能吃了!
不过
此菜既然是糖醋口味滴
那就该甜就甜
该酸就酸!

用料  

包菜 半颗
手工辣香肠 六片
黄酒
酱油

糖醋手撕包菜的做法  

  1. 包菜洗净用手撕成小块沥水

  2. 自家灌制的辣香肠煮熟后切薄片(六片足矣)

  3. 糖醋汁:白糖3小匙,香醋2小匙,酱油2小匙,盐1/2小匙,黄酒1小匙

  4. 炒锅入少油,将香肠片投入翻炒

  5. 待香肠出油后倒入糖醋汁兜抄

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