蛋黄焗南瓜

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用料  

南瓜 小半个
咸鸭蛋黄 两只

蛋黄焗南瓜的做法  

  1. 南瓜去皮切成条 用盐水略煮 沥干

  2. 将南瓜条放入生粉中 使每根南瓜条都裹上生粉

  3. 将蛋黄放入小碗 用勺子碾碎

  4. 锅内入油 将南瓜条放入煎熟装出

  5. 再将蛋黄放入油锅 待起泡后 倒入南瓜条翻炒

  6. 加少盐 装盘

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