萝卜腿骨浓汤

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用料  

萝卜 一个
黑猪腿骨 一根
咸肉 两小块

萝卜腿骨浓汤的做法  

  1. 咸肉块洗净 放入水中浸泡 根据咸度确定浸泡时间

  2. 一根猪腿骨斩成三段 入冷水中泡去血水 再入锅中加冷水煮开 洗净备用

  3. 萝卜去皮切滚刀块

  4. 将腿骨和咸肉块放入砂锅中 加水 大火烧滚后转小火炖两个小时

  5. 等腿骨上的肉快炖酥烂时加入萝卜块

  6. 待萝卜能用筷子戳动即可食之

 

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