牛尾汤

Name: 牛尾汤
Ingredients: 一根牛尾; 10粒莲子; 30克猪里脊; 3颗桂圆; 10粒红枣; 少许盐

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用料

猪里脊可以使汤汁更清醇，也可以使牛尾中的养分更充分的发挥出来
加入冷水，可以使水温跟食材一同升温，升温的同时，养分会更好的发挥出来，所以，一定要加入冷水
要一次放足够的冷水，尽量避免中途加水。一定要添加的话，也要加热水

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该菜谱发布于 2011-12-29 12:40:17

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