清蒸武昌鱼

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用料  

武昌鱼 一只
姜片
腌姜片
蒸鱼豉油

清蒸武昌鱼的做法  

  1. 鱼收拾干净,葱切细丝

  2. 蒸锅烧水,放入鱼,浇上蒸鱼豉油,铺上姜片和葱丝,蒸十分钟左右

  3. 取出,炒锅烧热,放入油和蒸鱼豉油,烧滚热,然后浇到蒸好的鱼上

 

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