优格果冻

3 人做过这道菜

用料  

优格 170g
牛奶 160毫升
绵糖 5g
吉利丁粉 40g
黄桃
猕猴桃
葡萄

优格果冻的做法  

  1. 将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用

  2. 将牛奶、绵糖倒入锅里用中火边煮边搅

  3. 煮至绵糖融化后,关掉炉火

  4. 再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌

  5. 拌至全部溶解后,再将奶酪分三次加入搅拌均匀

  6. 再将其过筛倒入准备好的杯子内

  7. 用保鲜膜封口放于冰箱冷藏至凝固

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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优格果冻的答疑

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