烤培根南瓜卷

Name: 烤培根南瓜卷
Ingredients: 150g南瓜; 6片培根; 2棵青葱; 少许黑胡椒粉; 1/2个柠檬

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食尚先生王森

用料

南瓜	150g
培根	6片
青葱	2棵
黑胡椒粉	少许
柠檬	1/2个

烤培根南瓜卷的做法

将南瓜洗净，去瓜瓤，切成约1.5公分厚、5-6公分长的弯月形
将葱洗净去黄叶，切成4-5公分长的葱段，再用刀拍扁
将柠檬洗净，用榨汁器将柠檬汁榨出备用
用培根肉将南瓜与葱段卷紧，再用牙签固定
将烤箱预热，在处理好的培根肉卷上淋橄榄油，放入烤箱，以200度烘烤约20分钟
将烤好的培根肉卷取出
在培根肉卷上撒上适量的黑胡椒粉
用干净的毛刷将柠檬只刷于肉卷上，趁热享用，味道更香

小贴士

喜好吃香菜的可加适量的香菜撒在肉卷上

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该菜谱发布于 2012-03-08 12:41:55

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