烤培根南瓜卷

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用料  

南瓜 150g
培根 6片
青葱 2棵
黑胡椒粉 少许
柠檬 1/2个

烤培根南瓜卷的做法  

  1. 将南瓜洗净,去瓜瓤,切成约1.5公分厚、5-6公分长的弯月形

  2. 将葱洗净去黄叶,切成4-5公分长的葱段,再用刀拍扁

  3. 将柠檬洗净,用榨汁器将柠檬汁榨出备用

  4. 用培根肉将南瓜与葱段卷紧,再用牙签固定

  5. 将烤箱预热,在处理好的培根肉卷上淋橄榄油,放入烤箱,以200度烘烤约20分钟

  6. 将烤好的培根肉卷取出

  7. 在培根肉卷上撒上适量的黑胡椒粉

  8. 用干净的毛刷将柠檬只刷于肉卷上,趁热享用,味道更香

小贴士

喜好吃香菜的可加适量的香菜撒在肉卷上

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