西红柿鸡蛋炒莜面卷

用料  

莜面卷
西红柿炒鸡蛋
白糖

西红柿鸡蛋炒莜面卷的做法  

  1. 莜面卷是从超市里的熟食专柜买的蒸制好的,一般饭店里也有卖,是一道粗粮细作的主食,回家随自己的喜好炒制即可,西红柿炒鸡蛋做好后,加入熟的筱面卷,放入调料,出锅前洒入葱花即可(其中的点睛之笔在于做西红柿炒鸡蛋时放入少许白糖,这样可以提鲜,减少这道菜的酸味)

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