素炒丝瓜

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女性的廉价保养品-丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。还有丝瓜中维生素B等含量很高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。女性多吃,益处多多哟,属于廉价的保养品。

用料  

素炒丝瓜的做法  

  1. 丝瓜去皮洗净切斜刀片备用

  2. 锅中放油,冷油下入红椒段,慢慢煸出香味后加入大蒜同炒

  3. 下入丝瓜片快速翻炒至软,加入盐和鸡精即可出锅

小贴士

冷油下入辣椒慢慢加热,可以将辣味都炒出来,如果不喜欢太辣的朋友可以在油热后下入辣椒,只取它的香味。

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