农家炒干子

Name: 农家炒干子
Ingredients: 豆干; 葱; 姜; 蒜; 豆豉

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这个豆干是用自家产的黄豆，自家加工成豆腐，用盐腌制后晾晒而成，绝对的纯天然绿色食品，是过年的时候去亲戚家串门临走时给我捎上的，回来后一直放在冰箱里冷冻着，不是偶尔翻箱倒柜，还真想不起来，这次就用它来做个菜－农家炒干子，因为以前没吃过晒制的，这个做法也是由老公指导完成的，属于他们家乡常见的吃法。

用料

此菜不用加盐，因为豆干是腌制过的，而且豆豉里面也有盐份

家常菜快手菜

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该菜谱发布于 2011-12-13 14:59:13

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