藕洗净,削皮,糯米泡一个晚上(我还用开水过了一下)
将藕的两头切下,待用,再往藕的小洞里塞满糯米,边塞边用筷子压紧,最后将藕的两头用竹签固定的藕身上,目的就是封住暴露在外面的小洞,以免糯米煮熟后膨胀后跑出来
锅里放水,加入糖,放入糯米藕,水开后煮四十分钟,取出待凉后切成片状
锅中放水,加入糖,水开后,加入比较清的水淀粉,调成汁浇在糯米藕上
上传你做的糯米藕