香蕉马芬

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简介

坨屁屁超爱吃香蕉,所以一直想找个香蕉做的甜点,前几天在网上发现了这个香蕉马芬的方子,觉得挺不错的,就做了一回试试,结果还不错,相当的清甜可口,向网友推荐一下。

用料  

无盐黄油 100克
低筋面粉 140克
香蕉 一根
砂糖 50克
3克
鸡蛋 2个
酵母粉 小量匙1勺
肉桂粉 小量匙半勺
柠檬汁 半个份
奶油 大量匙一勺

香蕉马芬的做法  

  1. 香蕉捣成泥

  2. 无盐黄油至室温,用木刮片软化

  3. 加入砂糖,用打发器打发至肓状发白

  4. 所有的粉类综合过筛

  5. 分两次将蛋液加入打发好的黄油中,边加边打

  6. 分三次将面粉加入

  7. 加入香蕉泥和最后一次面粉,继续搅拌

  8. 最后加入奶油,搅拌均匀

  9. 模具铺纸,将面糊倒入小蛋糕模具中

  10. 烤箱预热,180度上火,烤约20-25分钟

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