蓝莓优格

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简介

蓝莓,一种小浆果,果实呈蓝色,色泽美丽、悦目、外层有白色果粉包裹,果肉细腻,种子极小。蓝莓果实甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。一般用在果冻、果酱与派上,也会加入玛芬中烘培。它是许多点心与佳肴的成分之一。生食可用来做果酱或者优格,口感极佳。

用料  

蓝莓优格的做法  

  1. 蓝莓(新鲜或者罐头都行)用搅拌机撑打成碎果泥,不用搅得太细

  2. 将搅好的果泥倒入玻璃杯底,约4-5分满

  3. 再将原味优格(就是酸奶)缓缓倒入杯中,表面装饰以薄荷叶即可

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