辣白菜炒饭

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用料  

剩米饭 一碗
辣白菜 150g
猪肉丝 适量
葱花 少许

辣白菜炒饭的做法  

  1. 我这次用的是现成的从超市里买回来的袋装辣白菜,有点小贵,300g一袋的花了将近三块钱,如果是吃的多的话,还是自己动手做划算!如果是两个人吃的话,放半袋辣白菜就足够了,如果你特别喜欢吃辣的,尽管多多的放

  2. 先将辣白菜切成丝,葱切成葱花

  3. 瘦肉丝放少许嫩肉粉和少许水淀粉抓一下,这样炒出来的肉丝比较嫩,如果喜欢吃有嚼头的,就将肉丝直接炒

  4. 锅里放少许油,先放葱花爆香,然后放肉丝炒至变色

  5. 放辣白菜丝炒匀

  6. 将剩米饭放入锅中翻炒均匀(因为辣白菜本身就有很重的咸味,所以盐尽量不放或者是少放)

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