苕粉炒腊肉

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用料  

苕粉炒腊肉的做法  

  1. 将老腊肉切成薄片

  2. 将红苕粉调成芡汁,放在油锅中煎成饼,再切成小块

  3. 将腊肉放入锅中,等油煎出,肉炸成卷后,放入姜、蒜颗粒、白糖、盐翻炒。再加入苕皮,放入少量胡椒粉即可

小贴士

此菜较油腻,应少吃。

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