心里美拌海蜇

天气预报说昨晚会下雪，今天早上起来一看，没下，多少有些失望。不过天是阴阴的，不知道今晚会不会下哦。。。
上次做的凉拌海蜇头,有好几个人给我留言说,她们住在海边的人,吃凉拌海蜇是不用热水过一遍的,直接切丝凉拌吃。这次我就换了下做法，做了个再版凉拌海蜇头。海蜇头泡过洗净直接切丝凉拌，口感确实比过热水的要好，爽脆。如果你们能够接受直接切丝这种吃法，那么建议你们就不要过热水了，口感毕竟会好些。
这次选了心里美萝卜来做配料，视觉效果很好。调料方面，因为总感觉上次的调味料没有放到位，所以调整了调味料的比例，这次的味道总算感觉到位了。