苹果醋

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简介

苹果醋近几年越来越风行,在外就餐偶也会点此饮品,价格高于其它饮料,是集营养、食疗、保健于一体的新型饮品,用果醋代替醋来调味,具有生津开胃的保健功能,经常餐前饮点醋,可促进胃液分泌,美容养颜。此外,苹果醋被身体吸收后,能分解脂肪,对瘦身消脂有一定作用。自己在家几分钟就能做出没有任何防腐剂的苹果醋来,不仅保留了果醋中的营养成分,且口味酸甜可口,经济实惠。

用料  

苹果 2个
白醋 500ml
冰糖 200g

苹果醋的做法  

  1. 苹果切成薄片

  2. 将苹果片码在一个无油无水的玻璃容器里,一层苹果片,一层冰糖,一层醋,依次填满

  3. 最后盖上密封盖,放在冰箱,十天左右,便可饮用

小贴士

醋尽量选择酿造的白醋,苹果和冰糖及醋的比例可根据自家容器的大小而定,北方春秋冬季,也可以在阳台阴凉处存放。果醋每次饮用量应控制在15ml左右,以免引起胃的不适。

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