雀巢

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胡萝卜土豆的搭配不知道大家尝试得多不多~我加了烧烤酱,让味道一般的胡萝卜变得实在不一般了~另外,附赠《雀巢版》胡萝卜土豆丝,应该能让胡萝卜在孩子那里讨点喜,给土豆也添点彩。

用料  

土豆 一个
胡萝卜 一根
鹌鹑蛋 五六个
尖椒 一小段
烧烤酱
花椒
橄榄油

雀巢的做法  

  1. 土豆洗净切丝,放在水中浸泡,中途换一次水

    雀巢的做法 步骤1
  2. 胡萝卜洗净切丝备用

    雀巢的做法 步骤2
  3. 熟鹌鹑蛋剥皮备用,也可在超市买生的回来自己煮,新鲜又营养

    雀巢的做法 步骤3
  4. 热炒锅中倒入适量橄榄油,放入几粒花椒炝锅,油不可太热;把胡萝卜丝、土豆丝依次放入锅中翻炒

    雀巢的做法 步骤4
  5. 翻炒均匀后,放入适量烧烤酱、盐、糖、几滴醋,继续翻炒

    雀巢的做法 步骤5
  6. 出锅盛盘,摆造型

    雀巢的做法 步骤6

小贴士

1.用橄榄油炒菜时避免油温过高,破坏橄榄油的营养物质。
2.先把胡萝卜丝下入锅中翻炒再放土豆丝,胡萝卜丝遇油释放大量胡萝卜素有益人体健康,而土豆则相反,土豆易吸油脂,大量油脂对人体无益。
3.烧烤酱有一定咸味和辣味,适量放入。
4.鹌鹑蛋除湿消热,强筋壮骨,适合儿童、老人、体弱者食用。

参照这个菜谱,大家做出 28 作品

全部28个作品

 

雀巢所在分类

该菜谱创建于
2000 收藏


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