青木瓜椰子煲花胶汤

简介

好久没喝汤了,周末,用青木瓜,老椰子,再加上从汕尾买的花胶,煲了一款美容减肥汤,叫上MEIMEI一块来分享!
百度知识:
青木瓜木瓜里内含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色),通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的!
椰子的汁液多,营养丰富,可解渴祛暑、生津利尿、主治热病,其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。
花胶含有丰富的蛋白质、胶质等,有滋阴、固肾的功效,可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。

用料  

青木瓜
老椰子
花胶

青木瓜椰子煲花胶汤的做法  

  1. 青木瓜一个

  2. 洗净去皮切小块

  3. 老椰子去硬壳,买的时候叫摊主代劳,里面的椰汁一起放到锅里煲汤

  4. 再把外面一层黑色的用小刀削去,留下椰肉切小块

  5. 高压锅里加水,放入花胶

  6. 放入青木瓜

  7. 再放入椰肉,高压锅大火上气后转小火煲40分钟

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