栗子芝士蛋糕

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简介

方子来自‘芝士蛋糕的诱惑’

用料  

奶油芝士 500g
栗子蓉 1量杯
鲜奶油 1/2量杯
饼干底 一个
100g
鸡蛋 3只
香草油 少许(没有可省)

栗子芝士蛋糕的做法  

  1. 奶油芝士室温放软,加糖打至顺滑,加入栗子蓉拌匀

  2. 分次加入鸡蛋打匀,加入鲜奶油,和香草油打滑

  3. 倒入饼干底上,180度水浴1小时

小贴士

栗子蓉如果用鲜栗子做的话,我个人觉得要加入炒香的步骤,不然栗子味散发不出来,蛋糕就不够香~或者可以买外面炒好的栗子~
我故意没把栗子弄的太碎,吃的时候有栗子碎,感觉很好。

栗子芝士蛋糕的留言

  • JuN_  1年前  
    0
    模具多大呀?
    作者回复 1年前  
    6寸,8寸都可以。

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