栗子芝士蛋糕

Name: 栗子芝士蛋糕
Ingredients: 一个饼干底; 少许（没有可省）香草油; 500g奶油芝士; 1量杯栗子蓉; 1/2量杯鲜奶油; 100g糖; 3只鸡蛋

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0夏天0

方子来自‘芝士蛋糕的诱惑’

用料

饼干底	一个
香草油	少许（没有可省）
奶油芝士	500g
栗子蓉	1量杯
鲜奶油	1/2量杯
糖	100g
鸡蛋	3只

栗子芝士蛋糕的做法

奶油芝士室温放软，加糖打至顺滑，加入栗子蓉拌匀
分次加入鸡蛋打匀，加入鲜奶油，和香草油打滑
倒入饼干底上，180度水浴1小时

小贴士

栗子蓉如果用鲜栗子做的话，我个人觉得要加入炒香的步骤，不然栗子味散发不出来，蛋糕就不够香~或者可以买外面炒好的栗子~
我故意没把栗子弄的太碎，吃的时候有栗子碎，感觉很好。

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该菜谱发布于 2012-01-25 18:36:03

1541 收藏

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栗子芝士蛋糕的答疑

JuN_ 2015-11-19
0 赞

模具多大呀？

作者回复 2015-11-19

6寸，8寸都可以。

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