红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭

Name: 红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭
Ingredients: 金华火腿; 红葱头; 卷心菜; 白米; 糙米; 花雕酒; 盐

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用料

金华火腿
红葱头
卷心菜
白米
糙米
花雕酒
盐

红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭的做法

红葱头切碎放进油里炸到金黄隔油备用，金华火腿切片加花雕酒蒸10分钟
糙米提前泡水一晚，和白米混在一起洗干净（我还加了红米）
加入适量炸红葱头的油，拌匀
加入一半红葱头碎和蒸好的火腿，水的分量按自家煮饭的量加，然后煮熟米饭
卷心菜切丝，加盐清炒
米饭蒸熟，电饭煲跳起之后，加入卷心菜一起焖15分钟，拌匀撒上少许红葱头即可

小贴士

自己觉得不够味的话加少许酱油或者鸡粉和饭一起焖

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该菜谱发布于 2012-01-31 13:25:56

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