生菜用洗洁精洗净,然后用清水泡着,备用
牛肉切丁,加盐,油,姜,料酒,干淀粉腌制十分钟
胡萝卜切丁,韭菜芯切丁
锅里倒入花生油,油温八成热时,先倒入姜葱蒜爆香
然后把胡萝卜丁、韭菜丁、牛肉丁一起爆炒两分钟,盐可以多放一点,因为生菜是没有味道的
炒好的牛肉倒入盘里,拿一张生菜叶,在中间放一汤匙的牛肉,包起来就可以吃了
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