芝麻酱黄花鱼

Name: 芝麻酱黄花鱼
Ingredients: 面豉酱; 黄花鱼; 芝麻

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之所以起个这么奇怪的名字，是因为这道菜是看汪曾祺的《学人谈吃》之序，文中提到老舍先生好客，宴请朋友时，爱吃一道菜是芝麻酱炖黄花鱼。汪老觉得味道特别，我也想依瓢画葫，却又做得不伦不类，自谓创新，以慰自己。

用料

电蒸锅

随便看看

该菜谱发布于 2012-01-15 16:39:21

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