叉烧蛋花清炒荷兰豆

简介

南方的叉烧是用猪的梅花肉做成的,精多肥少,刚出炉时肥的部分滋滋流油,正好造成一种滑滑地口感,但如果放的时间长了,冷了,就没有那种口感了,而且柴柴的,但叉烧的那种味道还是在的,因此用来炒种荷兰豆,正好弥补荷兰豆无味无香的缺点。

用料  

叉烧蛋花清炒荷兰豆的做法  

  1. 荷兰豆摘丝切成菱形,用水焯透,捞出即用冷水冲凉备用

  2. 蛋打散,入锅滑炒为蛋花

  3. 锅内留底油,葱蒜炝锅

  4. 放叉烧、蛋花、焯好的荷兰豆一起入锅翻炒,加少许盐调味即可

叉烧蛋花清炒荷兰豆的留言

关于叉烧蛋花清炒荷兰豆的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
63 收藏

作者戏戏的其他菜谱