牛肉剁碎，按常用方法腌制十分钟，备用
豆腐切小块，入锅小火煮三分钟，捞出冲凉水
锅里放底油，下干辣椒和花椒一起爆香
加两勺豆瓣酱炒香，下牛肉末翻炒至断生
倒一小碗水煮开，倒入豆腐，小火烧至收汗
出锅前加蒜蓉和辣椒油即可
上传你做的麻婆豆腐
戏戏
