驴打滚

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简介

北京有一道小吃,叫做"驴打滚".是北京小吃中的古老品种之一.但为什么称“驴打滚”呢?似乎是一种形象比喻,制得后放在黄豆粉面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名.
小的时候我喜欢耍无赖.走路走累了我就会直接蹲在地上跟妈妈说:"妈妈我累了。"可现在长大了,当你遇到不顺心的事或者郁闷的时候该用什么方式发泄呢?上次提到的那两位朋友,他们上个月就领了离婚证书。女孩什么都没拿到,只得到一个"离异女人"的名声.女孩差不多快疯了,经常发彪.我是一个特别容易受别人情绪影响的人,每次她发彪的时候我也会心情特别低落.好几次想将她从好友中删除可又舍不得.8月底我的租房合同到期,简单就快睡马路了.这几天都忙着在找房子,我已经将预算提高到2000块每月了,可还是找不到合适的房子.我只要求有一个整体厨房,有那么困难吗?安居才能乐业.老板,我快撑不下去了。

用料  

糯米粉 200克
开水 100克
30克
黄豆

驴打滚的做法  

  1. 200克糯米粉

  2. 100克开水加30克糖同糯米粉和成面团

  3. 锅里烧水,水开蒸糯米团20分钟

  4. 黄豆用搅拌机磨成粉放在锅里炒熟过筛后加20克糖

  5. 将放凉的糯米团分成小块裹上黄豆粉就可以了

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