鸡蛋打散,加料酒,加水
锅里水烧开蒸蛋(蒸蛋应该都会蒸吧?蒸水蛋不能成功,把蛋蒸老应该不是很难吧.这个假红烧豆腐的做法就是把蛋蒸得越老越好)
蛋蒸好了,用俺的双立人先沿着蛋四周围转一圈,然后将蛋切块
锅里加油,将蛋块放入锅中,加盐,糖,鸡精,酱油,加一点点水,不停的晃动锅子使它均匀入味.出锅前洒些葱花
上传你做的假红烧豆腐