虾干

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人做过这道菜

简介

欢吃虾的朋友们赶快向我学习行动起来,趁着还能买到虾,多买点回去做虾干,做法超级简单,做好的虾干可以拿它当零食,煲粥,煲汤,或者涮火锅的时候放几个下去,味道就会鲜美无比,相信我,没错的。最后告诉大家一个小秘密,我做了很多虾干,准备存着过冬,阿门!!

用料  

虾干的做法  

  1. 虾洗净

  2. 锅里水烧开,放入洗净的虾

  3. 到虾变红,绻曲就好了不要煮太久(煮过虾的水我没有丢掉,放了几个自己包的虾肉馄饨,那味道真是鲜美无比)

  4. 捞出后沥干水.用剪刀把头上的刺剪掉.放盐腌一个多小时

  5. 烤箱预热180度.先烤十分钟后转150度30分钟左右

  6. 第二天再拿阳光下晒一天就差不多了

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