口袋饼

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用料  

口袋饼的做法  

  1. 2杯面粉加点盐、加点糖,用温水和成面团,盖上湿布饧发30分钟

  2. 将面团揉匀后,分成大小均匀的剂子,按扁

  3. 擀成圆薄片,中间涂油,四周抹清水

  4. 把两片摞在一起,四圈按紧

  5. 锅内注油烧热,烙至两面金黄,中间鼓起就好了

  6. 烙好的饼从中间切开,即成两个口袋饼,装菜食用即可

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