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香辣牛肉豆腐丁

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用料  

豆腐
牛肉
料酒
白糖
酱油
盐
豆瓣酱
葱
姜

香辣牛肉豆腐丁的做法  

  1. 将豆腐洗净切丁，倒入开水锅中焯一下，捞出备用

    香辣牛肉豆腐丁的做法 步骤1

  2. 牛肉也切丁，焯掉血沫

    香辣牛肉豆腐丁的做法 步骤2

  3. 葱、姜切末备用

  4. 炒锅倒油烧热，放入葱姜末爆香，加豆瓣酱继续炒香，然后放入牛肉丁，烹入料酒翻炒，再放入豆腐丁，加酱油，盐，糖，炒匀，倒入适量的清汤，小火炖一会后大火收汁，最后用水淀粉勾芡即可

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香辣牛肉豆腐丁相关分类

家常菜 快手菜

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N牛----牛肉的封面
N牛----牛肉
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该菜谱发布于 2011-12-29 21:10:40
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