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烤扇贝配柠檬蜜汁

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mcbain的厨房  mcbain

用料1 

鲜扇贝 1斤
盐 5g
蒜粉 4g
生菜

用料2 (柠檬蜜汁原料：)

蜂蜜 2茶匙
柠檬 半个
干白 1茶匙

烤扇贝配柠檬蜜汁的做法  

  1. 扇贝用清水洗一下，用纸巾蘸干

  2. 扇贝的圆形截面上撒蒜粉和盐

  3. 平底不粘锅，不加油，烧热

  4. 把扇贝一个一个放入锅中，扇贝之间留下较大的空间

  5. 两面各烤约2分钟，直到扇贝变得完全不透明，夹出

  6. 生菜洗净，控干，撕碎，装盘

  7. 半个柠檬挤汁，兑入蜂蜜，干白，混匀

  8. 把烤好的扇贝放到生菜上

  9. 把柠檬蜜汁淋到上面

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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烤箱 果汁

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该菜谱发布于 2011-12-24 16:39:36
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