热狗花式面包

2
人做过这道菜

用料  

高筋面粉 195克
低筋粉 90克
汤种 75克
黑椒烤肠 适量
酵母 6克
6克
细砂糖 30克
奶粉 12克
鸡蛋 一只
面包改良剂 2克
奶油 45克
55克

热狗花式面包的做法  

  1. 将面团擀开成长椭圆状

  2. 收口向上,放黑椒烤肠卷成长条状

  3. 用刀切5刀,顺一边切不能切断

  4. 将头尾交叉错开,放在烤盘上

  5. 盖保鲜膜进行再次发酵,约40分钟

  6. 烤前刷蛋液

  7. 用180度烤15分钟

热狗花式面包的留言

关于热狗花式面包的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
10 收藏

作者语柔柔的其他菜谱