滑熘鱼片

Name: 滑熘鱼片
Ingredients: 1条草鱼; 青椒; 红椒; 葱; 姜; 1个蛋清; 3克盐; 1克味精; 1克白糖; 3汤匙淀粉; 2汤匙料酒; 1克白胡椒粉; 约30毫升清水

1 人做过这道菜

用料

1、我没有用油去炝锅，直接用的清水。
2、用蛋清抓出来的鱼片比较嫩。
3、鱼片不要煮时间过长。
4、青、红椒是为了提色，没有可不放。出锅前撒一点香葱末也不错。

家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2012-01-04 01:27:31

169 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

仔妈美食 1278 做过

家味厨房 1 做过

厨房笔记-fang 45 做过

古典美人美食 588 做过

语柔柔 466 做过

语柔柔 236 做过

语柔柔 147 做过

语柔柔 100 做过

语柔柔 49 做过

语柔柔 94 做过

语柔柔 54 做过

语柔柔 55 做过

关于滑熘鱼片的做法还有疑问？提一个问题

唯有美食与爱不可辜负