辣炒豇豆

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用料  

豇豆
肉末
美人椒

辣炒豇豆的做法  

  1. 肉末用酱油、色拉油、淀粉腌制10分钟

  2. 豇豆切成小段

  3. 美人椒(超市里买的红辣椒,名字很好听滴)切成小段

  4. 热锅凉油放入肉末炒至变色后放入豇豆段及美人椒段,炒3分钟左右放入盐、鸡粉出锅。也可以放些蒜末提味,不喜欢可以省略

小贴士

豆角类的蔬菜一定要炒全熟才能吃,否则容易中毒

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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辣炒豇豆的答疑

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