凉拌银针菇蟹棒

用料  

银针菇
蟹棒
葱丝
绿芥末
白醋

凉拌银针菇蟹棒的做法  

  1. 银针菇切去根部备用,蟹棒切成丝备用

  2. 锅中烧水将银针菇放入焯2分钟,水开后取出沥干水分备用

  3. 将银针菇、蟹棒丝,放入容器加入调味料搅拌均匀后,放入盘子中即可

小贴士

1、变质的金针菇不要吃。金针菇宜熟食,不宜生吃。脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。。
2、如果想做的造型漂亮,就需要最后装盘前将材料放入水杯中压实,然后倒扣在盘子中就可以了

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