四季烤麸

Name: 四季烤麸
Ingredients: 烤麸; 香菇; 玉兰片; 黄花菜; 八角; 盐; 糖; 酱油; 香油

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用料

烤麸用温水泡发后撕成小块备用
干黄花菜用温水泡发后，择去硬根，清洗赶紧后备用
香菇及玉兰片切成片备用
锅中烧热油，放入八角用小火炸出香味后放入香菇、玉兰片、黄花菜，加入酱油、盐、糖煮开后，将烤麸放入锅中，倒入适量的清水小火焖5分钟即可出锅，出锅后在菜上淋入少量香油味道会更好

1、此菜作为热菜或凉菜味道都很不错
2、也可以根据自己的喜好加入木耳、各种豆类，营养会更丰富一些

家常菜下饭菜

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该菜谱发布于 2011-12-29 02:10:40

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