山楂磅蛋糕

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简介

哈,今天又是山楂!
不要觉得牙酸呀!
上次煮的山楂果酱实在是太多了,赶紧消耗了给冰箱腾地方啊!
要是夏天就好了,做冰淇淋很快就可以解决掉.
冰箱里还有新鲜的山楂,有空时准备弄几根糖葫芦来解解馋!
难怪最近觉得胃酸,刚开始还以为是橙子吃多了,现在想来可能是山楂吃多了吧!
这几天又是阴天,穿着长袖倒也不觉得冷,周末的下午邀请朋友,冲上一壶暖茶,配上酸甜的山楂磅蛋糕,真是一种享受啊!
对了,珠海的草莓也正式上市了,要赶紧把山楂消耗完,准备要去祸害可爱的草莓啦!

用料  

黄油 45克
山楂果酱 100克
低粉 40克
糖粉 45克
2个

山楂磅蛋糕的做法  

  1. 黄油软化,加糖粉,分次加蛋

  2. 筛粉,加果酱

  3. 入模,提前垫油纸

  4. 度30分钟,表面结皮后用小刀沾水划一下继续烤

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