糖醋排骨

Name: 糖醋排骨
Ingredients: 茄汁; 排骨; 油; 葱; 白糖; 料酒; 醋; 盐; 老抽; 鸡精

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用料

由于醋的挥发性所以只能在卤汁在快收干前加之,才会有醋香,茄汁的加入不仅可以增加口感和食欲而且能使成品颜色更加鲜亮,

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该菜谱发布于 2011-12-14 18:55:59

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