蓝莓布丁

Name: 蓝莓布丁
Ingredients: 2包蓝莓味QQ糖; 200毫升牛奶

8.0 综合评分

940 人做过这道菜

元子

我随手用打发好的忌廉和水果做了装饰味道更赞！推荐！

用料

蓝莓味QQ糖	2包
牛奶	200毫升

蓝莓布丁的做法

准备好QQ糖和牛奶
把QQ糖放入容器隔热水融化
融化成液体放入冷水中冷却至比手温略高（40度）
先倒入80毫升的牛奶搅匀
再加入120毫升彻底搅匀
搅拌的时候牛奶和糖浆都不能太烫（以手温为宜）
布丁液分别倒入两个容器，冷藏2小时即可食用

小贴士

1、糖浆温度微微热就可以了。
2、也可以把牛奶烫成微微热。
3、不管牛奶和糖浆都不能太烫，太烫牛奶就会起奶花，和糖液分开。

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该菜谱发布于 2012-03-08 16:15:57

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