青椒百叶炒银芽

用料  

绿豆芽 250克
百叶 1张
青椒 半个
适量
鸡精 少许

青椒百叶炒银芽的做法  

  1. 绿豆芽摘去头尾洗净备用

  2. 百叶洗净切成5公分长的细丝备用

  3. 青椒去籽洗净,切成细丝备用

  4. 热锅入油,油温后放入豆芽、百叶丝、青椒丝快速翻炒半分钟,放盐和鸡精后,翻炒均匀,出锅装盘就OK啦

小贴士

绿豆芽可以不摘头尾以节省时间,我买的是已摘去头尾的净菜.
我这个菜是江南口味,比较清淡,口味重的筒子可以根据自己的喜好,酌情添加葱姜蒜、辣椒、花椒、醋等自由发挥哈!

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