肉末豆腐饼

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用料  

老豆腐 400克
猪肉末 200克
面粉 40克
芹菜叶 10克
香菜 20克
香葱 10克
2茶勺
胡椒粉 1茶勺
鸡精 1/2茶勺
料酒 1汤勺

肉末豆腐饼的做法  

  1. 把豆腐用饭勺捻碎成蓉备用

  2. 肉末用料酒拌匀备用

  3. 葱、香菜、芹菜叶切成末备用

  4. 把1、2、3材料和面粉、调料一起拌匀

  5. 把拌好的豆腐蓉用手捏成小饼,入热油锅煎成两面金黄即可

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