淡干鱼

7.6 综合评分
61 人做过这道菜

用料  

淡干鱼的做法  

  1. 准备青椒圈圈,辣椒粉和蒜末

  2. 小鱼洗洗下热油小火炸香

  3. 拌入青椒和蒜末一起翻炒,撒盐和辣椒粉滴几滴水沏一下

  4. 加点生抽撒鸡精就OK了

小贴士

淡干鱼据说就是河里的小游鱼直接摆板子上吹干的,没有盐味的。

参照这个菜谱,大家做出 64 作品

全部64个作品

 
该菜谱发布于 2011-12-12 19:29:56
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淡干鱼的答疑

  • 俏小白  2019-07-29  
    15
    看到这评论也是笑死,我按这位作者的方法每次做这道菜都超级棒!我之前也在朋友圈晒过我的作品。
    告诉你们,你们的鱼为什么难吃,为什么有腥味,是你们的食材太差劲!!!我有空我去我朋友圈找我的作品传上来,那会我还是新手做的菜。
    我家的食材都是我妈妈从老家带过来的比较贵的那种好鱼。我老家是湖南邵阳的,猪血丸子是我们的特产,可有人问我,这么难吃的东西怎么还有这么多人买,还说好吃?!我看了看她拍来的食材一看,就笑了,用的是最差的料,也不是用柴火熏制的,机器弄出来,你们说,你拉不出屎,怎么还怪茅厕呢?!搞笑了!🤭🤭🤭🤭🤭
  • 下厨房用户_69y5  2017-11-09  
    2
    晕死!按你的做就真的是难吃。姜都不放,腥的不要不要的。我煮了一大碗还有一大碗,太腥

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