淡干鱼

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用料  

淡干鱼的做法  

  1. 准备青椒圈圈,辣椒粉和蒜末

  2. 小鱼洗洗下热油小火炸香

  3. 拌入青椒和蒜末一起翻炒,撒盐和辣椒粉滴几滴水沏一下

  4. 加点生抽撒鸡精就OK了

小贴士

淡干鱼据说就是河里的小游鱼直接摆板子上吹干的,没有盐味的。

参照这个菜谱,大家做出 38 作品

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