蓝式常州臊子面

用料  

牛肉酱
肉末
面条
榨菜末
雪菜末
高汤精

蓝式常州臊子面的做法  

  1. 锅中倒油,烧热,牛肉酱用小火煸出香味后,加入肉末,炒至变色后,加入切碎的榨菜末和雪菜末,稍微地翻炒一下就可以了,我还加了点糖,觉得这样味道更好一点呢

  2. 开水下面条,放盐和高汤精

  3. 将面条盛出,放入刚刚炒好的榨菜肉末臊子,一碗香喷喷的蓝式常州臊子面就OK了

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