蓝式常州臊子面

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用料  

榨菜末
高汤精
牛肉酱
肉末
面条
雪菜末

蓝式常州臊子面的做法  

  1. 锅中倒油,烧热,牛肉酱用小火煸出香味后,加入肉末,炒至变色后,加入切碎的榨菜末和雪菜末,稍微地翻炒一下就可以了,我还加了点糖,觉得这样味道更好一点呢

  2. 开水下面条,放盐和高汤精

  3. 将面条盛出,放入刚刚炒好的榨菜肉末臊子,一碗香喷喷的蓝式常州臊子面就OK了

 

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该菜谱发布于 2011-12-10 04:30:19
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