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黄瓜鸡蛋

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用料  

黄瓜
鸡蛋
料酒
盐

黄瓜鸡蛋的做法  

  1. 黄瓜剖半，去籽，切片，用少许盐麻一下

  2. 鸡蛋放点料酒，和少许盐打散

  3. 锅中倒油烧热，将打散的蛋液倒入，迅速划散，凝固后盛出备用

  4. 锅中倒油烧热后，将麻好的黄瓜沥去水分，放入锅中，迅速翻炒至黄瓜飘出香味时，倒入鸡蛋，根据情况，加适量的盐，翻炒均匀后，加入鸡粉盛出

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该菜谱发布于 2011-12-10 03:14:43
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