将花生米切碎，豆腐捣烂，鸡蛋打均（实用半个蛋液）
把花生米、豆腐、蛋液的一半、加少量的面粉和盐，均匀搅拌成面糊，如果太稀再加适量的面粉
辣椒切去1/4，去瓢。把上述面糊装到辣椒中
锅烧热，倒入一碗的油，油不要烧热，放入辣椒，用小火炸3，4分钟就可以了
上传你做的素炸辣椒
食尚煮妇
