蛋黄菜松

Name: 蛋黄菜松
Ingredients: 2个熟咸蛋黄; 1斤（或菠菜）菜心; （或碎花生米）松仁; 香油; 盐

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食尚煮妇

食肉者有富足的快乐，素食者也有恬淡的快乐。

用料

熟咸蛋黄	2个
菜心	1斤（或菠菜）
松仁	（或碎花生米）
香油
盐

蛋黄菜松的做法

将蔬菜放入沸水里烫熟捞起，水里可加几滴的油
将蔬菜控去水分，切碎，再挤干水分。（水分太多就不好吃了）
将咸蛋黄、松仁（炒过）、少许的盐、香油加入菜中搅拌均匀就可以了

小贴士

熟咸蛋黄可先放微波炉里转几秒钟，蛋黄会松软，容易搅拌。
咸蛋黄已经会咸了，不要放太多的盐。

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该菜谱发布于 2011-12-15 14:59:43

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