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泰式银耳沙拉

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用料  

银耳 2朵
虾（中等大小） 10只左右
洋葱 半个
香葱 2根
芹菜 1棵
大蒜 3粒
小红辣椒 4只
鱼露 3大匙
青柠檬（或者黄柠檬）汁 3大匙
砂糖 1/2大匙

泰式银耳沙拉的做法  

  1. 银耳用水泡发后，洗净，去蒂切小朵

  3. 洋葱切丝，葱和芹菜切段

  5. 虾去头去壳去肠，开背去虾线，用水焯熟，浸入冰水，沥干待用

  7. 银耳用水焯熟，浸入冰水，沥干待用

  9. 小红辣椒和大蒜分别剁碎，加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁

  11. 将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可

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泰式银耳沙拉相关分类

沙拉
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该菜谱发布于 2011-12-20 14:54:56
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