炒螺狮

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用料  

炒螺狮的做法  

  1. 先下油,炒香花椒,泡姜、泡辣椒、泡萝卜、野山椒、大蒜,然后加郫县豆瓣,这样就变成红红的了

    炒螺狮的做法 步骤1
  2. 下螺狮,翻炒几分钟,倒入花雕酒,继续翻炒

    炒螺狮的做法 步骤2
  3. 加入足够淹没螺狮的水,盖上盖煮,煮到汤汁快收干为止,再加入蒜苗,就可以起锅了,好美味哦

    炒螺狮的做法 步骤3

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