棉花糖曲奇

7.2
综合评分
大家对这个菜谱的评价(13 份)
好极了
9
挺好
1
一般
3
99
人做过这道菜

简介

从芝GI芝那个美女那学来的,不过我考出来的成品怎么也不像她说的那样外脆内软,当然罗,外头还是脆的,只是里面不觉得软,因为棉花糖都烤化了。
不过很容易做倒是真的,即使没有吃到那个棉花糖还是觉得很美味。

用料  

小棉花糖 适量
低粉 130g
黄油 70g
苏打粉 1/4勺
红糖 60g
鸡蛋清 一个
朗姆酒 1小勺
可可粉 15g

棉花糖曲奇的做法  

  1. 黄油跟红糖打至松发,加入鸡蛋清、朗姆酒拌匀

  2. 筛入所有粉类拌匀。取少许面团裹住小棉花糖

  3. 烤箱200度10-15分钟

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