飞雪无霜
香脆芝麻饼干
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人做过这道菜
用料
香脆芝麻饼干的做法
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低粉，泡打粉过筛
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再加入其他材料
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揉成面团，盖盖醒一个小时
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然后擀成极薄的长片。厚度和芝麻的厚度一样就可以了
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用模具压出你喜欢的形状
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放到油锅里用150度的温度炸。温度低些，饼干容易炸透
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然后取出来沥油
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因为本身的厚度较薄，而炸过之后，饼干由于泡打粉的作用。所以还会略厚些。但每块里面都是炸的颜色差不多即可
小贴士
1，饼干本身里面没有油。但炸过后，才会香脆透酥。这个我们本时吃的排叉有些相似。
2，一定要尽可能的擀薄些，因为炸的时候，还会稍膨胀些。
2，一定要尽可能的擀薄些，因为炸的时候，还会稍膨胀些。
